Nasze Liceum powstało w 1993 r. po zwróceniu budynku szkoły Archidiecezji Lubelskiej i w odpowiedzi na potrzebę edukacji i wychowania katolickiego młodzieży licealnej. Nowa szkoła odrodziła się jako publiczne liceum z internatem dla młodzieży spoza Lublina.
Liceum osiąga bardzo dobre wyniki dydaktyczne, potwierdzane wynikami egzaminu maturalnego, licznymi osiągnięciami w olimpiadach przedmiotowych i konkursach oraz w rankingach lokalnych i ogólnopolskich.
Oprócz strony dydaktycznej bardzo ważnym czynnikiem oddziaływania szkoły jest jej strona wychowawcza. Istotnym elementem życia naszej szkoły jest cotygodniowa Msza święta sprawowana dla licealistów w czwartki o godz. 8.00.
Jubileusz XXI LO - Kurier Lubelski 2018-09-18
Biskupiak czeka na nowych uczniów - Dziennik Wschodni 2018-04-11
Książki, dyplomy i stypendia dla najlepszych. Nagradzał prezydent Lublina - Dziennik Wschodni 2017-06-06
Konkurs z tradycjami - Nowy tydzień 29 marca - 3 kwietnia 2016 r.
Szkoła z katolickim charakterem str1 | str2 - Nasz Dziennik 2016-03-02
Studniówka w Biskupiaku - Dziennik Wschodni 2016-02-01
Galeria: Ślubowanie klas pierwszych Biskupiaka w Archikatedrze - Dziennik Wschodni 2015-09-18
Rozstrzygnięcie Plebiscytu na Stacje Kultury - Kurier Lubelski - 2014-10-22
Film "Carte Blanche" w Biskupiaku
Ekipa filmowa w murach Biskupiaka. Kręcą Carte Blanche - Dziennik Wschodni - 2014.04.30
Chyra i młode gwiazdy w "Biskupiaku". Byliśmy na planie. - Wyborcza.pl - 2014.04.30
Stacje Kultury - Kurier Lubelski 22 października 2015 r.